お茶うけにカステラを食べました。 カステラは、スポンジケーキより甘い感じがしますけど、江戸期の人の味覚にあわせたものなのか、それとも当時のポルトガルの人だかの嗜好がそんな感じだったのか、どちらなのかなぁなんて考えたり。 気になってネットで調…
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